Äppelkaka hör verkligen till hösten med skördefest och allt! Så därför tänkte jag bjuda er på mitt absoluta favoritrecept på äppelkaka, när man väl har gjort denna så vill man inte göra någon annan äppelkaka! Det blir som en knäckigt, nästan lite knaprigt täcke ovanpå äpplena! Sueprgott!
När jag berättade för sambon att jag och min mamma hade gjort denna medans han var borta så blev han lite sur... men vi har sparat lite åt honom :)
![]()
2 ½ dl vetemjöl
2 ½ dl socker
½ tsk salt
1 tsk bakpulver
1 ägg
100 g smör
6 äpplen
1. Sätt ugnen på 180 grader. Smörj en form.
2. Smält smöret och låt det svalna. Blanda ihop mjöl, socker, salt och bakpulver.
3. Blanda därefter i ett uppvispat ägg och det smälta smöret.
4. Skala och kärna ur äpplena, skär dom i klyftor och lägg i formen.
5. Bred eller smula över smeten ovanpå äppelklyftorna.
6. Grädda i ugnen i 40 minuter. Serveras varm med vaniljsås eller glass!
P.S. Gilla gärna inlägget på Bloglovin' så att fler få ta del av detta underbara recept!!
När jag berättade för sambon att jag och min mamma hade gjort denna medans han var borta så blev han lite sur... men vi har sparat lite åt honom :)
2 ½ dl vetemjöl
2 ½ dl socker
½ tsk salt
1 tsk bakpulver
1 ägg
100 g smör
6 äpplen
1. Sätt ugnen på 180 grader. Smörj en form.
2. Smält smöret och låt det svalna. Blanda ihop mjöl, socker, salt och bakpulver.
3. Blanda därefter i ett uppvispat ägg och det smälta smöret.
4. Skala och kärna ur äpplena, skär dom i klyftor och lägg i formen.
5. Bred eller smula över smeten ovanpå äppelklyftorna.
6. Grädda i ugnen i 40 minuter. Serveras varm med vaniljsås eller glass!
P.S. Gilla gärna inlägget på Bloglovin' så att fler få ta del av detta underbara recept!!