En av favoriterna enligt många av gästerna var helt klart browniesarna. Detta är verkligen ett toppen brownie-recept som är jättegod som den är men går också att variera i oändlighet genom att stoppa ner sitt favoritgodis i det! Jag använde mig utav Reese's, som är chokladgodisar med jordnötssmör inuti och det gjorde verkligen succé! Men man kan också stoppa i daim, plopp, marshmallows, etc.
200 g mörk choklad
250 g smör, rumstempererat
3 dl råsocker
4 ägg
1 dl vetemjöl
1 dl kakao
½ tsk bakpulver
1 krm salt
1. Sätt på ugnen på 175 grader och klä en form (ca 20 x 25 cm) med bakplåtspapper.
2. Smält den mörka chokladen i mikron och låt sedan svalna lite.
3. Vispa smöret och råsockret mjukt och fluffigt. Tillsätt ett ägg i taget och vispa emellan.
4. Rör ner den smälta chokladen i smeten.
5. Blanda i mjöl, kakao, bakpulver och salt i smeten.
6. Häll smeten i formen och jämna till den lite. Stick ner önskat godis i smeten och grädda i mitten av ugnen i knappt 30 minuter.
