Igår åt vi en supersmarrig middag som ändå var rätt så enkel att göra. Den bestod av färdiga kycklingburgare, färdig aiolisås och klyftpotatis - men inte av vanlig potatis utan sötpotatis! Prova det! Det blir så otroligt gott!
Lämna gärna skalet kvar (men skrubba dom rena), skär dom i klyftor, ringla över lite olivolja och ha över lite flingsalt. In i ugnen i ca 30 minuter så har ni supermumsiga sötpotatisar (det söta och salta gifter sig så bra så snåla inte med flingsaltet).