...frågade TantMango mig (älskar det nicket!). Och jovisst gör vi det! Vi älskar fetaostpaj, grekisksallad, kikärtsbiffar, mm. Vi äter nog mest kyckling och nötkött här hemma, men vi kanske borde ta en vegetarisk vecka nästa vecka? Det låter som en bra idé!
Men så länge så tänkte jag bjuda er på detta goda recept - Pestokyckling! Superenkelt att göra också, perfekt för småbarnsföräldrar!
![]()
2-3 kycklingfileer – skivade på mitten
1 dl grädde
2 ½ dl creme fraiche
1 ½ msk kycklingfond
2 msk valfri röd pesto
1. Sätt ugnen på 175 grader. Lägg kycklingfiléerna i en ugnssäkerform.
2. Värm upp en kastrull med grädde, fond , creme fraiche och pesto (välj en mild om ni inte gillar stark mat) smaka av med salt och peppar.
3. Låt sjuda upp och lägg över kycklingen. Gratinera i 25 minuter, eller tills kycklingen är färdig.
Recept ifrån Jennys Matblogg
Men så länge så tänkte jag bjuda er på detta goda recept - Pestokyckling! Superenkelt att göra också, perfekt för småbarnsföräldrar!
2-3 kycklingfileer – skivade på mitten
1 dl grädde
2 ½ dl creme fraiche
1 ½ msk kycklingfond
2 msk valfri röd pesto
1. Sätt ugnen på 175 grader. Lägg kycklingfiléerna i en ugnssäkerform.
2. Värm upp en kastrull med grädde, fond , creme fraiche och pesto (välj en mild om ni inte gillar stark mat) smaka av med salt och peppar.
3. Låt sjuda upp och lägg över kycklingen. Gratinera i 25 minuter, eller tills kycklingen är färdig.
Recept ifrån Jennys Matblogg