När man har (två) småbarn så är det alltid bra med enkel och snabb mat. Som denna maträtt, en snabb version av den klassiska Carbonaran. Denna maträtt tar totalt ca 15 minuter att göra och blir riktigt smarrig!
![]()
4 port. spaghetti
4 st äggulor
1 dl matlagningsgrädde
2 paket bacon
1 vitlöksklyfta
1. Koka spaghetti enligt förpackningen.
2. Klipp bacon i strimlor och stek i en torr stekpanna. Ta upp och låt rinna av på hushållspapper.
3. Blanda äggulan med grädde, pressad vitlök, en nypa salt och svartpeppar. (Jag brukar blanda allt i en "shaker" och skaka om lite.)
4. När pastan är klar, häll av vattnet och blanda äggkrämen med pastan. Strö över bacon och rör om. Servera gärna med parmesan och sallad.
4 port. spaghetti
4 st äggulor
1 dl matlagningsgrädde
2 paket bacon
1 vitlöksklyfta
1. Koka spaghetti enligt förpackningen.
2. Klipp bacon i strimlor och stek i en torr stekpanna. Ta upp och låt rinna av på hushållspapper.
3. Blanda äggulan med grädde, pressad vitlök, en nypa salt och svartpeppar. (Jag brukar blanda allt i en "shaker" och skaka om lite.)
4. När pastan är klar, häll av vattnet och blanda äggkrämen med pastan. Strö över bacon och rör om. Servera gärna med parmesan och sallad.
